Menü
Buffet Breakfast
| Organic Breakfast Buffet | 22,50 € |
Bardot’s organic All-Day-Breakfast
Panini
Fresh Focacia | 4,50€ |
Focaccia Olive | |
Focaccia Tomate |
Panini | 4,50 € |
Sorten: |
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Hummus, Salat & Räuchertofu |
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Schmalz + Antipasti |
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Hummus, Gurke + Falafel |
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Eiersalat, Salat |
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Heringssalat |
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Creme Sicilia + veganer Bresaola |
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| Vollkorn Stulle | 4,50 € |
| Hummus, Salat & Räuchertofu | |
| Schmalz + Antipasti | |
| Hummus, Gurke + Falafel | |
| Eiersalat, Salat | |
| Heringssalat * | |
| Creme Sicilia + veganer Bresaola |
* Die Zutat Algen ist ein Naturprodukt aber nicht biozertifiziert.
| Vegane Brezel | 2,50 € |
| Croissant – vegan | 2,50 € |
Snacks & Antipasti
Salate | 4,50 € |
Großer Salat |
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Sorten (täglich wechselnd): |
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Petersilie Couscous Salat |
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Linsensalat mit Möhre und Sellerie |
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Nudelsalat mit rotem Pesto und Räuchertofu |
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Veganer Heringssalat * |
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Veganer Eiersalat |
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Snacks & all day favourites |
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Vegane Bulette | 3,50 € |
Shakshuka | 4,50 € |
Vegane Omelette Waffel | 4,00 € |
Vegane Tortilla | 3,50 € |
Vegane Frittata | 3,50 € |
Suppen & One Pots | 4,50 € |
Sorten (täglich wechselnd) |
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Minestrone |
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Dhal Goa |
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Minestra di lenticchie |
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Zuppa di porri |
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Zuppa di Zucchini |
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Kürbissuppe |
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Chili sin Carne |
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| Homemade spreads | 3,50 € |
| Frischestreich Sicilia | |
| Frischestreich Paris | |
| Frischestreich Provence | |
| Linsenhummus | |
| Vegan Aioli |
Sweat Dreams
Homemade cakes | 3,00€ |
Nusskuchen |
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Schoko-Nuss-Kuchen |
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Zitronenkuchen |
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Schoko-Kirschstreusel-Kuchen |
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Apfel Streuselkuchen |
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Piña Colada Kuchen |
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Favourite sweets |
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Vegane Waffel | 3,00 € |
Ono 250g | 4,50 € |
| Granola 300g Packung | 6,50 € |
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Getränke
hot
| Americano 1 | 3,00 € |
| Espresso 1 | 2,50 € |
| Espresso doppio 1 | 4,00 € |
| Café créma 1 | 3,50 € |
| Cappuccino 1 | 4,00 € |
| Café au lait 1 | 4,50 € |
| Latte Macchiato 1 | 4,00 € |
| Getreidekaffee | 3,00 € |
| Getreide – Milchkaffee | 4,50 € |
| Schokolade – Glas heiß oder kalt | 3,50 € |
| Earl Grey 1 | 3,00 € |
| Indien Gold Broken 1 | 4,00 € |
| Grüntee Sencha 1 | 4,00 € |
| Rooibusch Natur | 4,00 € |
| Mittelmeerkräuter | 4,00 € |
1 koffeinhaltig | ² Frische Tees Zutaten nach Verfügbarkeit
cold
| Preussen Quelle – still 0.5 l | 3,50 € |
| Preussen Quelle – still 1 l | 6,00 € |
| Preussen Quelle – medium 0.5 l | 3,50 € |
| Preussen Quelle – medium 1 l | 6,00 € |
| now Fresh Lemon 0.33 l | 3,50 € |
| now Black Cola 0.33l | 3,50 € |
| Proviant Orangenlimonade 0.33 l | 3,50 € |
| Proviant Rhabarberlimonade 0.33 l | 3,50 € |
| Proviant Ingwer-Zitrone 0.33 l | 3,50 € |
| Apfelsaft 0.2 l | 2,80 € |
| Apfelsaftschorle 0.2 l | 2,80 € |
| Apfelsaftschorle 0.4 l | 4,00 € |
| Orangensaft 0.2 l | 2,80 € |
| Orangensaft 0.4 l | 4,00 € |
beer
Braumanufaktur dunkel 0.5 l – local | 4,50 € |
Braumanufaktur hell 0.5 l – local | 4,50 € |
Störtebecker Frei-Bier alkoholfrei | 4,50 € |
aperitif | longdrinks | grappa
| Devozione Sbagliato – Bio Spritz 0.2 l | 7,00 € |
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| Prosecco Tramici 0.1 l | 5,00 € |
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| Prosecco Corte Del Pozzo V+ 0,7 l | 29,00 € |
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| Gin Tonic | 8,50 € |
| Wodka Rhabarber | 8,50 € |
| Autori della Grappa Moscato 2cl | 4,50 € |
wine
Wir bietet eine täglich wechselnde Auswahl an offenen Weinen – schauen Sie an der Bar vorbei, um die aktuellen Weine zu sehen, Hintergründe zu erfahren und sie zu verkosten. Unser Team berät Sie gern.
Champagnerverfahren
Julia & Navines, Cava Brut Eco
Julia Navines ist ein Familienbetrieb in Region Penedes (Katalonien) gelegen, da wo die meisten Cava herkommen. Der Cava besteht aus der klassichen Cava -Reben: Parellada 40 % – Macabeu 30 % – Xarel-lo 30%. Der Cava reift zwischen 33 und 26 Monaten.
| Zertifizierung: EU-Bio | |
| Flasche: | 27,75 € |
Dirler-Cadé, Crémant brut Nature Rosé Crémant d´Alsace AC
Gibt es bei uns etwas zu feiern, stellt sich eigentlich nur die Frage: “Weiß oder rosé”? Sind wir in Rosé-Laune, gibt es nichts mehr zu entscheiden, denn dann kommt nur der Rosé-Crémant von Dirler-Cadé in die Schaumweingläser.
Er duftet nach Walderdbeeren, Blutorange mit ein wenig Kräuterwürze. Am Gaumen cremig und voll wie der weiße Dirler, dazu knackige Säure und leichte Herbe durch die Mazeration der Pinot Noir-Trauben.
Als Grundwein werden biodynamisch bewirtschaftete Pinot Noir-Trauben schonend vergoren und im klassischen Flaschengärverfahren versektet.
| Zertifizierung: biodyvin, EU-Bio | |
| Flasche: | 39,75 € |
weiß
Grillo ‘Antura’ Sicilia DOP
Rebsorte: Grillo
Kräftiger, animierender Grillo mit Anklängen von Pfirsich und Aprikose in der Nase, am Gaumen kommt eine an grüne Äpfel erinnernde Note dazu, mineralisch im Abgang. V+
| Zertifizierung: EU-Bio | |
| Glas 0.1 : | 5,50 € |
| Flasche: | 22,00 € |
Marche Bianco IGT
Rebsorte: Trebbiano, Passerina
Feiner Einstieg in die Region Marken. In der Nase nussige Aromen gepaart mit grünen Äpfeln, am Gaumen schöne Frische und cremige Textur. Pfiffige, moderne, schmunzelnd mit der Tradition spielende Ausstattung. V+
| Zertifizierung: EU-Bio | |
| Glas 0.1: | 5,50 € |
| Flasche: | 22,00 € |
2016, Weingut Sven Leiner, Riesling Handwerk, QbA trocken, Pfalz, DE
„Handwerk“ verkörpert das genaue Gegenteil uniformer industrieller Massenproduktion. Diese Serie steht für mit viel Liebe und handwerklichem Können ausgebaute Weine, die den puren Sortencharakter widerspiegeln. Sven will keinem Leitgeschmack nacheifern, sondern unkomplizierte, griffige und vor allem direkte Weine.
Er liefert mit seiner Einstiegs-Serie schon enorm viel Wein für kleines Geld.
Auch der „kleine“ Riesling ist schon deutlich vom Kalk geprägt; dabei unverschämt animierend mit typischer Würze, Duft nach frischer Zitronenmelisse und einer wunderbar saftigen Säure. Mit seiner beschwingten Leichtigkeit ist der Riesling Handwerk der perfekte Alltagsbegleiter, er passt zu ziemlich jeder Gelegenheit. V+
| Zertifizierung: Demeter | |
| Glas 0.1: | 5,50 € |
| Flasche: | 27,50 € |
2016, Weingut Hahnmühle, Grauburgunder QbA trocken, Nahe, DE
Die Linxweilers wollen leichte, frische und spritzige Gutsweine in die Flasche bringen. Das ist ihnen zu Einhundertprozent gelungen. Allerdings reichen diese drei Adjektive nicht ganz zur vollen Beschreibung, denn ihr Grauburgunder ist darüber hinaus ein absolut seriöser Einstiegs-Wein. Was wir uns eigentlich immer von einem italienischen Pinot Grigio gewünscht haben, verkörpert dieser Grauburgunder von der Nahe in Idealform: in die Nase steigen Aromen von gerösteten Nüssen und leicht rauchige Noten. Im Mund ist er harmonisch strukturiert, mit animierender Säure und mineralischer, kühler Würze. V+
Zertifizierung; Naturland |
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Glas 0.1: | 5,50 € |
Flasche: | 29,95 € |
rosé
‘Corte del Pozzo’ Bardolino Chiaretto DOC
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella
Chiaretto ist ein eigenständiger Rosé aus dem Gardagebiet. Nicht klassisch rot, aber etwas kräftiger als ein moderner Rosé in anderen Regionen. Viel Duft, rund und weich, gute Länge und Substanz, aber gar nicht schwer, gut gekühlt ideal für den Sommer V+
| Zertifizierung: EU-Bio | |
| Glas 0.1: | 5,50 € |
| Flasche: | 25,00 € |
2016, Domaine La Tour Boisée, Minervois rosé AC, FR
Das Weingut wurde 1826 gegründet und wir seit 1982 von Marie Claude und Jean Louis Poudou geführt. Die gesamte Fläche wird biologisch bewirtschaftet um die Qualität zu steigern und auch die Natur wieder ein Stück näher zu bringen.
Der Minervois Rosé passt perfekt zum Sommerwetter, ist lebendig frisch und hat viel Persönlichkeit. Stachelbeere, Himbeere und ein Hauch von Meeresbrise lädt zum Nachschenken ein. Der Minervois rosé ist eine Cuvée aus Grenache, Cinsault, Mourvèdre und Syrah.
| Zertifizierung: EU-Bio | |
| Glas 0.1: | 5,50 € |
| Flasche: | 24,80 € |
2018, Johannes Zillinger, Rose Cabernet VELUE trocken, AUT
Reben: Cabernet Sauvignon / Shiraz
Johannes Zillinger bewirtschaftet seinen Betrieb in Velm-Götzendorf im Weinviertel nicht biologisch, weil es gerade modern ist – er tut das aus Überzeugung seit über 30 Jahren und praktiziert in seinen Weingärten eine biodynamische Kreislaufwirtschaft. Rosé Cabernet „Velue” ist der alte Name für Velm und die dort entlang des Baches wachsenden Weidenbäume. Die Velue-Weine sind naturbelassen, im Stahltank spontan vergoren und ausgebaut und bieten unmittelbaren Genuss: rotbeerig, frisch und würzig, elegant und leichtfüßig – ein perfekter Trinkspaß.
| Zertifizierung: Qualitätswein Bio | |
| Flasche: | 29,90 € |
rot
Torre Vercelli Barbera Demeter DOC
Rebsorte: Barbera
Als Paradebeispiel jahrhundertelanger Weinbautradition gilt die rote Rebsorte Barbera, die aus Monferrato im Piemont stammt. Ein vollmundiger, fein gereifter Barbera mit intensivem Duft nach roten Beeren, zarter Säure und milden Tanninen. V+
| Zertifizierung: EU-Bio | |
| Glas 0.1: | 5,50 € |
| Flasche: | 24,00 € |
Nero d’Avola ‘Antura’ Sicilia DOP
Rebsorte: Nero d’Avola
Hier zeigt sich der Nero d’Avola von seiner ganz charmanten Seite. Verhalten bodenständig, würzig, reife rote Beeren. V+
| Zertifizierung: EU-Bio | |
| Glas 0.1: | 5,50 € |
| Flasche: | 22,00 € |
2015, Domaine La Tour Boisée, Minervois AC rouge, FR
Die Appellation Minervois grenzt im Süden direkt an die vielleicht berühmtere Appellation Corbières. Das Terroir ist eine Abfolge von Schichten aus Sandstein, Kalkstein und Mergel; das Ergebnis ist kantiges mit Garrigue durchdrungenes Gelände mit zum Teil steilen Vertiefungen und Steigungen. Das Weingut wurde 1826 gegründet und wir seit 1982 von Marie Claude und Jean Louis Poudou geführt. Die gesamte Fläche wird biologisch bewirtschaftet um die Qualität zu steigern und auch die Natur wieder ein Stück näher zu bringen. Historie de Famille, wie das Cuvée heißt, besteht aus Grenache und Syrah und bringt die karge Natur, die Sonne Südfrankreichs und trotzdem eine saftige Frucht mit.
| Zertifizierung: EU-Bio | |
| Flasche: | 29,50 € |
2014, Weingut Hubert Lay, Spätburgunder, badischer Landwein, FR
Winzer aus Frankreich würden gut und gerne das Doppelte für diese Qualität verlangen. Das ist ein badischer Pinot Noir mit Seltenheitswert.
Er wurde weder geschwefelt noch filtriert. Dadurch bleibt die Feinhefe auch bis nach der Abfüllung erhalten und eröffnet den Weinaromen eine neue Dimension. Mit einem kecken Lila-Stich fließt er ins Glas und verströmt Aromen nach kleinen gebackenen Beeren, Wildkräutern, Kirschen und Holunder. Er besitzt alle Merkmale eines hochwertigen Pinot Noirs: kühle Eleganz und feinkörniges, frisches Tannin. Dabei ist er trüb und lockt mit wilden Aromen. Das überzeugendste Argument ist aber dieser grenzenlose Trinkspaß, der bei deutschen Vertretern dieser Rebsorte eher selten ist. Dieser Spätburgunder ist (tatsächlich!) extrem animierend. V+, Naturwein
Zertifizierung: Ecovin |
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Glas 0.1: | 6,00€ |
Flasche: | 30,90 € |
Öffnungszeiten:
Frühstücksbuffet:
Mo-Fr: 7 bis 10 Uhr
Sa und So: 8 bis 11 Uhr
All day breakfast:
Mo – Fr: 7 bis 23 Uhr
Sa – So: 8 bis 23 Uhr
Kontakt
Bistro Bardot
Boxhagener Straße 83 10245 Berlin
Tel. +49(0)30.69209708 – 2
info@bistrobardot.de
Zertifizierte Bioküche
